Composição fenólica e avaliação da atividade antioxidante e citoprotetora dos extratos de Psidium guajava L. var. pyrifera e Psidium guajava L. var. pomífera.
Resumo
Resumo: A avaliação da atividade antioxidante tem sido uma questão importante considerando sua importância sobre a saúde humana. O experimento consistiu em avaliar os potenciais antioxidantes, in vitro, dos extratos de Psidium guajava L. e Psidium guajava L. var. pomífera além de quantificar fenóis e flavonoides presentes nos extratos. Nos testes de avaliação da captura do radical livre DPPH, foi observada uma melhor atividade antioxidante no EHFPG var. pomífera que deve está relacionada ao elevado índice de flavonoides e compostos fenólicos. Para o teste de TBARs com fosfolipídio de ovo, os extratos reduziram os níveis basais no processo de peroxidação lipídica, e quando induzidos por Fe2+ o EEFPG mostrou-se mais eficiente. Através destes ensaios pode-se verificar que os extratos das folhas das espécies Psidium guajava L. e Psidium guajava L.var pomífera apresentou uma atividade antioxidante, porém não relacionada com substâncias fenólicas. Os extratos também não apresentaram potencial citoprotetor contra o sulfato de ferro II.
Palavras-chave
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