A Revista Cadernos de Cultura e Ciência é de caráter nacional e multidisciplinar, cadastrada com o ISSN 1980-5861.

Comentários do leitor

Bán Chè Thái Nguyên Ngon, Giá Tốt Nhất Thị Trường

por Shawna Harries (2019-01-06)


<p><img style='clear:both; float:left; padding:10px 10px 10px 0px;border:0px; max-width: 385px;' alt='Xem các cô gái Thái, Mông thi hái chè trên Cao nguyên Má»™c Châu Xem các cô gái Thái, Mông thi hái chè trên Cao nguyên Má»™c Châu - VOV - 웹' src='http://baomoi-photo-2-td.zadn.vn/w460x/17/04/08/94/21966361/10_86545.jpg' title='Xem các cô gái Thái, Mông thi hái chè trên Cao nguyên Má»™c Châu Xem các cô gái Thái, Mông thi hái chè trên Cao nguyên Má»™c Châu - VOV - 웹'>Tiếp đến là công Ä‘oạn "Vò chè" ở công Ä‘oạn này ngÆ°á»i chế biến phải thá»±c sá»± là những nghệ nhân lão luyện, làm sao cho lá chè xoăn chặt, nguyên lá mà không bị dập vụn. Chè tiếp tục được mang Ä‘i "Sao khô" để bảo quản có thể là 2 hoặc 3 lần nữa tùy loại. Thật đúng là "trá»i không phụ lòng ngÆ°á»i, NgÆ°á»i chẳng ngược duyên trá»i". Sản phẩm Chè Tân CÆ°Æ¡ng Thái Nguyên thật không hổ danh " Thiên hạ đệ nhất danh trà". Hiện nay có rất nhiá»u loại Chè mang tên Chè Tân CÆ°Æ¡ng Thái Nguyên vá»›i chủng loại và giá cả khó lòng phân biệt. Äể giúp Khách Trà tìm và thưởng thức được các sản phẩm Chè Tân CÆ°Æ¡ng chính hiệu chúng tôi cam kết cung cấp sản phẩm hoàn hảo nhất, giá tốt nhất tá»›i tận tay ngÆ°á»i tiêu dùng. Thái Nguyên có 4 vùng trồng Trà Thái Nguyên nổi tiếng. Tuy nhiên,tTrong khuân khổ bài viết này, chúng ta sẽ chỉ tìm hiểu vá» các loại chè được trồng tại Tân CÆ°Æ¡ng Thái Nguyên. Cây chè ta đã được trồng tại Thái Nguyên từ lâu Ä‘á»i, được gieo trồng bằng hạt. Tuy nhiên cho năng xuất thấp nên diện tích cây chè ta Ä‘ang dần bị thu hẹp và thay thế bằng các giống chè khác cho năng xuất cao hÆ¡n. Äặc Ä‘iểm của chè ta đó là vị đậm, chỉ cần má»™t nhúm nhá» cÅ©ng cho vị trà đậm đà quen thuá»™c. Màu nÆ°á»›c khi pha đậm nhÆ° chính vị trà vậy. Diện tích trồng chè cành 777 Ä‘ang ngày được mở rá»™ng. Không chỉ vì năng xuất cao mà loại chè này còn đáp ứng được nhu cầu thưởng thức chè thái nguyên của đại Ä‘a số ngÆ°á»i tiêu dùng.</p>
<p><img title='CHÈ THÃI NGUYÊN by dai tran' src='https://i.ytimg.com/vi/k0GQV-hPEgo/hqdefault.jpg' alt='CHÈ THÃI NGUYÊN' style="clear:both; float:right; padding:10px 0px 10px 10px; border:0px; max-width: 385px;" />NÆ¡i đây hiện nay là phÆ°á»ng Bạch Hạc thuá»™c thành phố Việt Trì; tỉnh Phú Thá». Äây chỉ là truyá»n thuyết nhÆ°ng phần nào cÅ©ng góp phần vào nhận định của má»™t số chuyên gia là cây trà vÆ°á»n xuất hiện đầu tiên ở Phú Thá». Và Phú Thá» cÅ©ng chính là quê hÆ°Æ¡ng của cây trà Thái Nguyên. Do có biết nghá» má»™c nên cụ Hiệt không phải trận. Thay vào đó ông được làm việc cho xưởng sản xuất máy bay của Pháp. Ở Pháp được khoảng 4 năm thì chiến tranh kết thúc nên ông xin phép vá» nÆ°á»›c để trở vá» vá»›i vợ con Ä‘ang đợi ở nhà. Äể thưởng cho những đóng góp của ông thì chính phủ Pháp giao đất cho ông ở vùng Tân CÆ°Æ¡ng (xã Tân CÆ°Æ¡ng, TP Thái Nguyên ngày nay) để ông khai phá. Vùng Tân CÆ°Æ¡ng lúc này vẫn còn ít ngÆ°á»i ở và kinh tế cÅ©ng <a href="http://pixabay.com/en/new-zealand-waterfall-nature-k%C3%A9m%20ph%C3%A1t/">kém phát</a> triển. Äể pha chè ngon và không mất Ä‘i mùi hÆ°Æ¡ng cÅ©ng nhÆ° vị của chè, tốt nhất quý khách hàng nên pha chè vào chuyên hay loại ấm nhỠđược làm từ đất sét nung. NhÆ° thể má»›i không bị pha tạp bởi các mùi khác nhau. Äể pha chè ngon, quý khách hàng nên dùng thìa tre hoặc thìa gá»— để múc chè cho vào chuyên, nếu dùng tay bốc thì bảo đảm tay phải sạch và khô. Chè xanh sau khi hãm chừng 3 đến 4 phút là có thể rót ra thưởng thức. Khi rót chè quý khách hàng nên rót má»—i chén má»™t ít, xong rót quay lại lượt thứ hai Ä‘á»<a href="http://venturebeat.com/?s=%83%20b%E1%BA%A3o">ƒ bảo</a> đảm có Ä‘á»™ đồng Ä‘á»u trong các. Cách rót là kể miệng chuyên vào chén và rót từ và nâng cao dần tạo nên sá»± tinh tế trong cách rót và tạo ấn tượng cho ngÆ°á»i đối diện thưởng thức. Rót làm sao cân đối lượng nÆ°á»›c trong các chén là nhÆ° nhau và tốt nhất là nên rót khoảng 2/3 chén là hợp lý. Trên đây chỉ là những bÆ°á»›c cÆ¡ bản nhất để có 1 chuyên chè ngon để thưởng thức. <a href="http://checocuc.com/dia-chi-mua-che-thai-nguyen-ngon-o-ha-noi.html">Chè Thái Nguyên Cô Cúc</a> xin chúc quý khách hàng có được 1 chuyên chè Æ°ng ý nhất để thưởng thức.</p>
<ul>
<li>^ a ă Sơ lược lịch sử phát triển địa chất ở Thái Nguyên</li>
<li>THÃI NGUYÊN TRÀ LOẠI NGON - 350.000VNÄ/KG</li>
<li>Chá»n chè thÆ¡m ngon, chất lượng của Thái Nguyên</li>
<li>Thuê thuyá»n Ä‘i trên hồ, ghé thăm các đảo</li>
<li>Tác dụng của trà xanh đối vá»›i sức khá»e</li>
<li>Bột năng</li>
<li>Äịnh tính bằn sắc ký lá»›p má»ng cho thấy</li>
</ul>
<p>Trà Thái Nguyên là gì? Trà Thái Nguyên là loại trà xanh đặc sản của Thái Nguyên; má»™t tỉnh thuá»™c vùng trung du ở phía Bắc nÆ°á»›c ta. Trà xanh là má»™t trong 6 loại trà cÆ¡ bản được làm từ cây trà (Camellia sinensis). Chỉ riêng trà xanh là không được lên men; nên loại trà này giữ gần nhÆ° hoàn toàn các thành phần hoá há»c của lá trà tÆ°Æ¡i. Ở Việt Nam thì đặc sản thÆ°á»ng gắn liá»n vá»›i tên địa danh. Và do Thái Nguyên nổi tiếng nhất vá» trà ngon. Thế nên cái tên Trà Thái Nguyên trở nên phổ biến là vì lý do này. Và dân gian cÅ©ng có câu ‘Chè Thái, Gái Tuyên’ là vì vậy. Ở Việt Nam thì không có nhiá»u tài liệu ghi nhận vá» sá»± phát triển của văn hoá trà của nÆ°á»›c ta. NhÆ°ng theo Văn Minh Trà Việt viết bởi Trịnh Quang DÅ©ng; thì vợ của vua Hùng chính là ngÆ°á»i dạy cho ngÆ°á»i dân cách thuần hoá những cây trà hoang để trồng ở vÆ°á»n nhà. NÆ°á»›c Văn Lang của vua Hùng đóng đô ở trị trấn Phong Châu. Äến kiến tạo sÆ¡n Hymalaya cách đây khoảng 25 triệu năm, do vận Ä‘á»™ng nâng lên mãnh liệt, Thái Nguyên cÅ©ng được nâng cao từ 200 đến 500m, làm cho địa hình trẻ lại. Thái Nguyên có nhiá»u dãy núi cao chạy theo hÆ°á»›ng bắc-nam và thấp dần xuống phía nam. Cấu trúc vùng núi phía bắc chủ yếu là Ä‘a phong hóa mạnh, tạo thành nhiá»u hang Ä‘á»™ng và thung lÅ©ng nhá». Phía bắc Thái Nguyên gồm rừng núi và đồng lầy. Vá» phía đông có những dãy núi cao nằm giữa những ngá»n núi đá vôi ở phố Bình Gia. Vá» phía đông bắc, có cao nguyên VÅ© Phái được giá»›i hạn bởi những dãy núi đá vôi và có khu rừng núi ngăn chia Lâu Thượng và Lâu Hạ ở phÆ°Æ¡ng Nam. Thái Nguyên có thung lÅ©ng Chợ Chu bao gồm nhiá»u cánh đồng và những thung lÅ©ng nhá». Giữa Äồn Äủ và Cổ LÆ°Æ¡ng là má»™t cánh đồng giáp vá»›i cao nguyên Trúc Thanh và Äá»™ Tranh gồm nhiá»u đồi núi lan tá»›i tận khu đồng lầy Phúc Linh.</p>



ISSN: 1980-5861