A Revista Cadernos de Cultura e Ciência é de caráter nacional e multidisciplinar, cadastrada com o ISSN 1980-5861.

Comentários do leitor

عسل

por Bebe Chance (2020-12-17)


عسل , عسل السدر أحد أنواع العسل الطبيعيّ الذي ينتجه النحل وذلك من خلال تناولها الغذاء من أزهار شجرّة السدر قبل أن تصبح ثمارا، ويطلق عليه عدّة أسماء حسب مسمّيات شجرّة السدر وهي: النبق، والعلب، والدوم. ويتميّز هذا النوع من العسل بأنّه أغلى وأجوّد أنواع العسل الطبيعيّ بالإضافة الى مذاقه ونكهته المتميّزة، عسل السدر قد لا يكون متوفّرا على مدار السنة لأنّ أشجار السدر لا تثمر إلا خلال فترّة الأمطار الموسميّة لذلك فهو باهظ الثمن، من ناحيّة جودته فهو يحافظ على جودته لفترة عامين وكلما تزيد المدّة كلما تزيد كثافته وهو باللون الأسود، تجد عسل السدر أينما تواجدت أشجار السدر، حيث تكثر هذه الأشجار في اليمن لذلك فإن أغلب كمياته تأتي من جنوب المملكة ويتميّز العسل الجنوبي بجودته العاليّة .
فوائد العسل الطبيعية :
1. يوصف لعلاج مشاكل الكبد من خلال أخذ ملعقة على الريق يوميّا .
2. يعوّض الجسم عن السكريات التي يستهلكها الجسم بسبب الجهد الذهنيّ والجسمانيّ .
3. يقوّي القلب وعضلاته .
4. يستخدم كغذاء للكبار والصغار حيث إنّه سهل الهضم ولا يبقى في المعدّة طويلا.
5. يساعد في نموّ الأسنان ويحميها .
6. يمنّع حموضة المعدّة الزائدّة.
7. يعالج مشاكل الجهاز العصبيّ .
8. يقّي الجسم من الكثير من الأمراض كونه يحتوّي على مادة البروستاجلاندين .
9. ينظم ضغط الدم ويزيد من معدل الهيموجلبين في الدم.
10. يعالج مشاكل العين (القرنيّة، والجفون وتقرحهما) .
11. يعالج إسهال الأطفال، ومرض الدوسنتاريا، والتبوّل اللاإراديّ خلال النوم .
12. يعطى للمرأة الحامل لتحميّة الطلّق خلال الولادة .
13. يشفي من سلس البول عند كبار السنّ ويؤخذ على الريق بمقدار ملعقة يوميا .
14. يقوّي الجنس والعلاقة الحميمة بين الزوجين .
15. يعالج مرض الروماتيزم وخاصة عسل السدر الجبلّي .
16. يعتبر مضادا للبكتيريا .
17. يعالج حالات الأرق وقلّة النوم بمزجه مع الحليب الساخن.
18. يوقف النزيف ويشفي من ألم المفاصل.
19. يستخدم لعلاج الجروح والحروق من خلال الدهن الموضعيّ للمنطقة المصابّة .
20. يمّد الجسم بالطاقّة خاصّة للاعبي الرياضة .
21. يسرّع من شفاء الكسور .
صفات العسل الأصليّ يتمتّع برائحتة القويّة وطعمه الرائع .

aces-nasa-space-suit-3d-model-max-obj-mtهل يوجد له آثار جانبية في الاستخدام؟
يضم هذا العسل الكثير من العناصر الغذائية الهامة للجسم لذلك يوفر العديد من الفوائد الصحية وليس له أي آثار جانبية أو ضرر في الاستخدام لذلك يعتبر هذا العسل من أنواع العسل المفضلة لدى الكثير مع الحرص على عدم إعطاءه للأطفال دون عمر السنة، ولأنه عسل طبيعي لم يتعرض لدرجات حرارة عالية بالمصانع فهذا الصنف قابل للتبلور.
طريقة الحفظ للعسل؟
ليحافظ العسل على خواصه وإنزيماته، من الضرورة إبعاده عن الحرارة وأشعة الشمس المباشرة والاحتفاظ به بمنطقة يفضل أن تكون مظلمة ومكيفة أغلب الوقت، خارج الثلاجة
هل يوجد تقليد لمنتج العسل هذا ؟
نعم يوجد الكثير من المتاجر التي تتداول هذا العسل بجودة متدنية لذلك يجب فحص العسل قبل الشراء داخل مختبرات معتمدة أو الحصول عليه من أماكن موثوقة ونحن في متجر عسل القمة نسعى لتوفير العسل الاصلي والمضمون مائة في المائة بناء على خبرة متوارثة تزيد عن 20 عاما من الخبرة المميزة مع جودة وضمان
عسل القمة



ISSN: 1980-5861